High-end restaurants, los nuevos open work spaces

En las más prestigiosas guías y listados no hay duda: los restaurantes españoles arrasan en los primeros puestos. Este poderío culinario se ve refrendado por los datos. Un informe elaborado por la consultora KPMG demuestra que el conjunto de la gastronomía mueve 388.000 millones de euros al año, un tercio del PIB, y sostiene el 18% del empleo nacional. Un 15% de los turistas que visitan España lo hacen por su cocina y gastan un 20% más que […]

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